Reserve. 3. Coloque a xícara de leite para amolecer os biscoitos num prato. 4. Montagem da torta: Num refratário, faça camadas com o creme e as intercale com camadas de biscoito umedecidas no leite. Leve a geladeira até esfriar. 5. Ganache: Coloque o chocolate em uma panela. Leve ao fogo baixo para derreter. Para evitar erros, acrescente-o sempre no fim da preparação, de preferência com o fogo já apagado. Mas, se por um deslize ele desandar, ainda existe salvação: dissolva 1 colher de sopa de amido de milho (maisena) em 1/4 de xícara de água, leite ou do próprio molho e misture à receita. 1 caixa de gelatina de morango; 1 lata de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 1 caixa de Bis; Modo de preparo. Dissolva a gelatina em um recipiente com um copo de água quente e misture bem; depois, adicione um copo com água gelada e mexa mais um pouco; No liquidificador, adicione a gelatina, o leite condensado e o creme de leite. 1 ª camada. 2 Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar, despeje em uma refratário e deixe esfriar, cubra com a caixinha de chocolatinho preto cortado ao meio e reserve. 3 ª camada. 4 Raspe o chocolate meio amargo. Em um outro refratário coloque o chocolate já cortado e o creme de leite em banho maria, deixe Descubra a receita de Receita de torta ganache de chocolate com rum para fazer em 120 minutos. Triture os dois pacotes de biscoito maisena de qualquer maneira (eu fiz no processador, mas é melhor triturar com um pilão). Derreta a manteiga e encorpore com o biscoito triturado. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com o biscoito. Leve ao fogo para cozinhar até ferver. Em uma outra panela, coloque o açúcar e cozinhe até formar um caramelo. Adicione o creme de leite quente com cuidado e misture bem. Deixe cozinhar por mais um minuto em fogo médio. Despeje essa mistura por cima do chocolate picado e use um mixer ou um fouet para emulsionar. Misture com a outra caixa de creme de leite até obter uma ganache homogênea e brilhante. Montagem do Pavê: Comece umedecendo os biscoitos no leite e disponha uma camada no fundo de um refratário. Alterne camadas do creme de Leite Ninho e da ganache de chocolate, finalizando com a ganache. Decoração e Finalização: Decore o pavê com Modo de preparo. Bata a polpa de cupuaçu com o leite condensado até obter um creme homogêneo. Aos poucos, acrescente o creme de leite, batendo sempre. Divida entre 8 copos com capacidade para 120 ml cada e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Distribua colheradas da ganache sobre o creme e leve de volta à geladeira até o momento de Mousse de limão • 1 lata de creme de leite • 1 lata de leite condensado • 1/5 de copo americano de suco de limão. Ganache • 1 lata de creme de leite • 300 g de chocolate em barra. Decoração • Raspas de limão. 5. Bolo de limão. Ingredientes. Massa • ½ xícara (chá) de óleo • 2 ovos • 1 e ¾ de xícara (chá) de açúcar 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite 2 pacotes de gelatina incolor; Modo de preparo. Prepare as gelatinas de morango e limão com 150ml de água fervente e 150ml para cada. Deixe na geladeira por algumas horas até endurecer. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina incolor Para fazer a ganache clássica, a proporção é 1 barra de chocolate para 1 lata de creme de leite ou nata. Isto é o mesmo peso de chocolate e creme de leite ou nata. Isso cria um creme espesso, este tipo de ganache é usada para recheios ou coberturas grossas de chocolate. Ganache para Molhos: Modo do Preparo. Na panela coloque o coco ralado e o leite de coco. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até dar uma aquecida e hidratar o coco ralado. Reserve. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, misturando a cada tempo para que derreta por igual. Acrescente o creme de leite e misture. Creme de leite ninho para bolos e bolos no pote! Ingredientes.😍👇🏼 • 1 xícara (chá) de leite Ninho (leite em pó) • 1/2 lata de leite condensado • 50 g de manteiga sem sal • 1/2 caixa de creme de leite. Modo de Preparo. • Na batedeira, coloque o leite condensado e bata por 3 minutos. • Em seguida coloque a manteiga aos O Ganache é um creme incrível, super prático e fácil de fazer, com certeza é a minha mistura ultra cremosa favorita, sem contar que ela se presta muito bem como cobertura e também como recheio, além de ser uma delícia puro ou com frutas da estação. Ingredientes: – 300g de Chocolate amargo ou meio-amargo, ou 400g de chocolate ao GANACHE OU BRIGADEIRO? Vamos de dica? Esquentar o creme de leite e derreter o chocolate em barra, fora do fogo (no creme de leite quente) vai dar uma .
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    • ganache com creme de leite de lata